ОГЛАВЛЕНИЕ:
Сальмонеллез представляет собой кишечную инфекцию, которую вызывают самые разнообразные возбудители и рода сальмонелл.
Сальмонеллы являются чрезвычайно живучими организмами. Они прекрасно переносят высушивание, замораживание, нахождение в воде до 2 месяцев. Так же они устойчивы к копчению, солению и маринадам. Единственное, что быстро приводит к их разрушению – это кипячение.
Причины сальмонеллеза
Основной путь передачи возбудителя – пищевой. Продуктами заражения могут быть яйца, мясо, рыба, молоко и молочные продукты.
Так же сальмонеллезом можно заразиться через воду.
После попадания в пищеварительную систему сальмонеллы внедряются в слизистую оболочку тонкого кишечника. В ходе своей жизнедеятельности они выделяют токсины, действие которых приводит к возникновению болей и диареи (поноса), а так же общей интоксикации.
Инкубационный период после заражения сальмонеллезом длится от нескольких часов до 3 суток, как правило, в среднем этот период составляет 12-24 часа.
Симптомы сальмонеллеза
Заболевание, как правило, начинается остро с озноба, слабости и повышения температуры тела до 38-39 градусов Цельсия. Пациент жалуется на тошноту, рвоту, схваткообразные боли в животе. Стул учащается до 5-10 раз в сутки, становится зловонным, пенистым и водянистым.
На третий день заболевания у некоторых больных обнаруживается примесь слизи, изредка крови, в кале.
Осложнения сальмонеллеза
К осложнениям дизентерии относятся токсическое расширение кишки, перитонит, полиартрит, инфекционно-токсический шок.
Для диагностики сальмонеллеза необходимо проведение бактериологического и серологического исследования. Материалом для данного анализа могут служить рвотные массы, промывные воды желудка, моча, кровь, кал.
Лечение сальмонеллеза
Сальмонеллез можно лечить на дому, если заболевание протекает в легкой форме. Во всех остальных случаях необходима госпитализация.
Медикаментозная терапия должны быть комплексной и включать в себя следующие группы препаратов:
- Энтеросорбенты (полисорб МП, смекта). Они необходимы для связывания и выведения из организма токсинов.
- Нестероидные противовоспалительные препараты (например, индометацин).
- Ферменты (мезим форте, панкреатин) так же необходимы для связывания ферментов.
- Для обезвреживания возбудителя требуется назначение антибактериальных средств.
- Для борьбы с обезвоживанием организма назначают внутривенное введение глюкозо-солевых растворов.
- Витамины.
- Спазмолитики для устранения болевого синдрома кишечника (папаверин, мебеверин, но-шпа).
- Пребиотики для восстановления кишечной микрофлоры.